Um apanhado de história e imagens especiais para contar a trajetória do café está nas páginas do livro lançado no final do ano passado pelo Fran’s Café.
Sem data de validade, o conteúdo mostra todas as fases da indústria do café no Brasil, das plantações nas grandes fazendas aos cafés requintados e ao expresso que virou mania nacional.
O livro resgata a trajetória do café, das lavouras, da produção e do beneficiamento de um dos produtos mais importantes da nossa história, com imagens inéditas, cedidas por acervos pessoais e museus, e fotos da atualidade das grandes fazendas e da indústria.
A Dialeto é a única empresa do mundo especializada em documentários sobre a América Latina, e tem inúmeros projetos que mostram a identidade de cada povo e sua história. Com o café, a editora resgata a história de uma das nossas principais culturas econômicas.
O Fran’s Café, maior rede de cafeterias brasileira, com 100 lojas e 35 anos de atuação, incentiva a proposta e ajuda a mostrar o caminho que o café trilhou até ser produto gourmet genuinamente brasileiro, exportado para o mundo inteiro.
Os livros estarão à venda também nas lojas da rede, e vão contribuir para que os consumidores do Fran’s possam compreender ainda mais a importância histórica do ato de experimentar os melhores cafés do Brasil.
